为深入挖掘和宣传清远各地特色美食，加快推动农文旅产业高质量发展，清远举办了黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛，由专业评委从460道特色菜品中评选出专业队伍特金奖、金奖、银奖，线上线下结合评选出100道特色菜品。在“清远一桌菜”文旅美食嘉年华期间，现场展示了特金奖作品和100道“清远一桌菜”特色菜品。菜品摆盘精美，色、香、味俱全，体现了清远专业厨师高超的烹饪技艺和不断创新的理念，吸引了许多市民游客前来品鉴。“清远一桌菜”文旅美食嘉年华作为我们的节日·欢乐中国年“我在清远过大年”系列活动之一，还设置了“清远鸡”“英德红茶”“西牛麻竹笋”“清远丝苗米”“连州菜心”等独具清远元素的打卡点，吸引了市民游客打卡拍摄。
“清远一桌菜”特色菜品进行现场展示
清远鸡（白切鸡）
2025年春节期间，清远将以清远长隆景区开业为契机，以“我在清远过大年”为主题，策划举办一系列文化旅游活动，包括文化迎春过大年、惠游长隆过大年、畅游清远过大年、寻味清远过大年、全民健身过大年5大板块18项主体活动，涵盖惠民文艺演出、公共文体活动、非遗体验展示、旅游惠民促销、美食文化消费等多个领域，以优质文化旅游体育产品供给丰富人民群众的假日生活，满足人民群众喜庆过年的美好需求。
