7月21日-23日，乌兰察布市举办了第二十五届中国马铃薯大会，农业农村部、中国农业科学院、内蒙古自治区相关部门领导、特邀嘉宾、来自国内29个省（市、区）注册代表和乌兰察布市县的各级领导共1000多人参会。
开幕式上，举行了内蒙古自治区马铃薯产业促进会揭牌仪式。
全国农业技术推广服务中心党委书记张晔在讲话中强调，发展马铃薯产业是践行大食物观、保障国家粮食和重要农产品稳定安全供给、进一步巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴的重要路径，我们必须下大力气推进马铃薯产业高质量发展。
中国作物马铃薯专业委员会会长金黎平指出：要依靠科技创新，深入推进马铃薯种业振兴行动和大面积单产提升行动，通过培育优质多抗高产专用的突破性品种、研发绿色高效智慧化生产技术和贮藏加工技术、开发符合国人饮食习惯的绿色健康多样化加工产品，贯彻落实党中央大食物观的决策部署，全面推动马铃薯产业高质量发展，不断满足人民群众对美好生活的食物需求。
8位知名专家围绕“基于大食物观视角的中国马铃薯产业发展路径”“植物基因表达调控中RNA甲基化的可逆性研究”“全球农产品贸易形势分析、改良障碍土壤提升作物单产”“气候变迁背景下的马铃薯病害流行与可持续防御”等主题做了报告。
大会期间，还进行了马铃薯种薯生产、栽培技术、植物保护、加工技术、机械设施、信息传媒、加工产品等展览展示。
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