为进一步加快京津科技成果向邯郸转移及产业化步伐，更好提升邯郸市食品企业创新能力，推动区域经济高质量发展，3月29日，邯郸市科技局邀请北京食品科学研究院专家一行3人到邱县与食品企业专项对接。邯郸市科技局三级调研员王计先、邱县政府办三级调研员路书志，市科技情报研究所、邱县科技部门主管负责人、10余家食品相关企业技术负责人参加座谈。
座谈会上，专家围绕自身研究方向，首先推介了杂粮蛋糕、豆制品生产线改造、谷物烘焙等最新科技成果。与会企业对专家推介的成果表达了浓厚的兴趣，针对目前生产中遇到的难题，又提出了牛羊肉全产业链产品工艺设计、防腐剂脱氢乙酸钠的替代、高质化面筋制品深加工、糕点控油控糖等需求，并与专家进行了“一对一”沟通交流。王计先对专家一行的到来表示欢迎，并表示要精准指导帮扶、积极推进企业与研究院所保持长期合作关系，共建产学研用协同发展体系和科技成果转化综合创新平台，共同推进邯郸市食品企业高质量发展。
会后，专家受邀前往河北康远清真食品股份有限公司、河北中威亿利食品有限公司和河北康贝尔食品有限公司等企业实地考察，并对豆渣处理、豆沙口感提升等问题给出了合理的建议方案。
此次活动是邯郸市组织的一次分行业、分领域的精准对接，为开展产学研深入合作、推动科技成果转移转化、促进食品产业提速增效奠定了基础。
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