今年1月13日早晨，iPhone 4s在大陆首发，iPhone 4S在4小时内就被买断货。许多“果粉”估摸着趁早赶去排队还能直接到手，却没想到黄牛提前通宵排队，直接逼得苹果公司凌晨就挂起“免战牌”，停止排队。苹果的这种做法，被称为“饥饿销售”：库存几百万台，挤牙膏式的发货、配合大量事件营销拉升关注和渴望。在经济学界，“饥饿营销”是指商品提供者有意调低产量，以期达到供不应求的“假象”、维持商品较高售价和利润率，同时达到维护品牌形象、提高产品附加值的目的。
业内人士指出，所谓“饥饿销售”，还在于苹果对授权经销商有着严格的把控。苹果对产品的销售节奏是有具体的时间表的，比如有的授权经销商10月5日就到货了，但按照苹果的要求，要到10月20日才能开卖，如果经销商擅自销售，会按照协议规定进行罚款。在这样强有力的控制下，苹果产品“奇货可居”也就不足为怪了。
苹果产品在中国市场的时常缺货，价格炒高是苹果运营商、渠道商、黄牛等几大推手共同作用的结果。
但苹果的“饥饿销售”，却苦了想买却买不到苹果产品的顾客，他们质疑：“苹果的饥饿营销，火了苹果，便宜了黄牛，最终还是普通消费者受苦。”由于苹果喜欢使用定时定量的“饥饿营销”出售热门产品，身单影只，时间有限的普通消费者很难拼得过人数众多且“有组织有纪律”的黄牛，最终使得黄牛席卷绝大部分iPhone 4S。
比如，iPhone 4S在大陆首发后，在网上，黄牛们已经迅速地开始了转手赚钱的计划。一台16G白色iPhone 4S裸机，价格在5400到5600元左右，与原价相比有不小提升。
中山大学中国品牌战略研究中心主任表示，“饥饿营销”是一把双刃剑，如果用过了头，则会导致追崇者失去热情，对消费者造成感情上的伤害，最后，可能导致消费者抵制该品牌，从而投向别的品牌。
专家表示，苹果公司应正视目前苹果产品在中国内地遭遇的情况，认识到这种做法有潜在的风险，因为中国是全球最大的手机消费国，其销量潜力非常巨大。苹果公司应该让其产品在中国内地市场与其他地区市场同步上市，同时，要充分估计中国消费者的需求，尽量满足这个市场的供应，如果继续“饥饿营销”，最后损失的是苹果品牌，而并非消费者。
责任编辑：陶文冬
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