金秋10月，又到了河北省兴隆县山楂收获的季节，放眼望去，一颗颗小红果与蓝天、白云、青山、乡村构成了秋季丰收的景象。如今，兴隆县以22万亩的山楂树为基础的山楂产业，再次成为兴隆的名片。形成了山楂大规模种植、山楂休闲食品及高端产品精深加工、山楂产业科技创新、山楂文化氛围浓郁的良好发展局面。在十三五短短数年时间里，兴隆山楂逐渐成为全国县域山楂产业发展的样板，承担起引领全国山楂产业发展的重任。
在20世纪七八十年代，兴隆县就已被国家林业局评为“中国山楂之乡”的荣誉称号。但在时代发展中，由于传统的山楂产业不符合时代发展的需要，产业链存在如品种结构不合理、种植管理粗放、加工技术落后、深加工产品同质化严重、品牌建设滞后等一系列问题。兴隆山楂伴随着我国的山楂产业发展曾经经历了跌宕起伏的至暗时刻。
随着国家京津冀协同发展政策的实施，兴隆的山楂产业迎来了发展的契机。2016年4月20日，由京津冀地区包含企业、高校、研究机构在内的28家单位发起，成立了河北省山楂产业技术创新战略联盟。
联盟的成立，为兴隆、河北的山楂企业、科研单位、种植基地提供了山楂种植、加工、科技互联互通的平台，有力的促进了河北山楂产业整体水平的提高。同时，以理事长单位承德瑞泰食品有限公司为试点，成功探索了山楂产业转型升级的新模式，让山楂从种植到产品都达到较高的水准，让产业链实现良性循环。
但无论是对山楂的深度开发还是提高山楂产业的整体水平，科技是关键。因此，在2017年，经上级部门批准，兴隆县成立了院士工作站，聘请中国工程院尹伟伦院士指导科研工作。
随后2018年，以河北省山楂产业技术创新战略联盟和兴隆县山楂产业技术研究院为基础，以院士工作站为主导，多家单位强强联合，经河北省科技厅论证批准，成立了河北省（承德）山楂产业技术研究院。
研究院成立后，由院士挂帅，由中国农业科学院食品研究所、北京林业大学、天津农学院等11所科研院所的科技人员组成的科研团队，对山楂种植、加工、产业发展等数十个课题开展了科研攻关及实践。
2019年10月份，以践行科技创新理念，筑牢金山银山为主题的中国兴隆山楂产业发展峰会在兴隆县顺利召开，来自全国数十家单位的科技人员和致力于山楂产业发展的企事业单位的人员，共同探讨兴隆乃至全国山楂产业的科技创新及发展，再次促进了山楂产业整体水平的提高。
2021年7月的山楂可持续发展研讨会上，兴隆县正式聘请中国工程院尹伟伦院士和我国食品加工领域顶级专家孙宝国院士，担任兴隆山楂产业发展的指导专家。兴隆县形成了两位院士指导，数十家科研单位共同努力的科技创新局面。
数年来，在众人的努力下，在兴隆县委县政府的大力支持下，数年时间里，科研成果不断涌现并在生产中得到应用。经过专家评审组评审，已有11项课题达到国内领先乃至国际领先水平。
在新世纪的开端，兴隆县将继续完善山楂产业的建设，让山楂助力兴隆生态文明建设，助力兴隆经济发展，让兴隆山楂走向全国、走向全世界。
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